Pâté de carottes à l'orientale

Ingrédients (pour 4 à 5 personnes):

• 500 g de carottes
• 1 oignon
• 1 grosse poignée de graines de sésame
• curry
• 40 g de raisins secs
• 100 g de féta coupée en dés
• 280 g de farine 
• 4 c à s d'huile
• un petit verre d'eau

Préparation : 

• Epluchez et râpez les carottes.
• Emincez l'oignon
• Faites dorer une minute dans un fait tout, puis rajoutez un verre d'eau et laissez mijoter 20 mn environ.
• Ajoutez le sel, le curry, les raisins secs, les graines de sésame et la fêta.
• Préparez la pâte en mélangeant la farine, sel, curry, huile et eau.
• Etalez en rectangle et déposez sur une plaque.
• Déposez les carottes d'un côté du rectangle et repliez le reste de pate pour former un carré. Il faut que la pate renferme totalement la garniture, sous peine de débordements.
• Placez au four à 180° pendant 45 mn environ, jusqu'à ce que la pate soit bien dorée
• Servez chaud.