10 mars 2014
Salade de tomates et poivrons à l'ail et au cumin
INGREDIENTS :
- 500 g de tomates
- 2 poivrons verts
- 2 gousses d'ail
- 1 c à s de jus de citron
- 1 c à c de cumin
- 2 c à s d'huile d'olive
PREPARATION :
- Laver, peler, épépiner les tomates.
- Débarrasser les poivrons de leurs pépins et enlever le pédoncule.
- Couper tomates et poivrons en petits dés.
- Bien mélanger, incorporer les gousses d'ail coupées en morceaux, le cumin, l'huile d'olive, le jus de citron.
- Saler et server bien frais.
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