carotte - Les AMAP de Croix Daurade

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1ère journée patates !!

Par un beau soleil, on a été quelques adhérents à se retrouver dès 9h en ce samedi matin pour aider Susana à ramasser les patates qui vont nous permettre de tenir tout l'hiver !!! Arrivée au champ !! pour l'instant les caisses sont vides mais çà ne va...

Posté par chantal_fort à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, amap, croix daurade, agriculture, biologique, panier, courge, courgette, oignon, pomme de terre, radis, tomate, aubergine, carotte, blette, ramassage

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22 juin 2014

Désherbage des carottes !!

Quelques photos de notre coup de main à Susanna pour le désherbage des carottes !! une bien belle journée riche en échanges et rigolades !! Toujours de bons moments à partager dans l'action !!! un peu de concentration car pour l'instant les fanes de carottes...

Posté par chantal_fort à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, amap, croix daurade, panier, courgette, oignon, tomate, aubergine, poivron, salade oseille, carotte, désherbage, fenouil

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17 avril 2014

Beignets de carottes façon Susana

Un recette donnée par Susana: Ingrédients : 1 kg de carotte 500 g de farine 500 g de sucre 5 oeufs 2 oranges 1 citron cannelle en poudre huile Préparation : Coupez les carottes en morceaux et faites les cuire à l'eau avec l'écorce du citron et des oranges...

Posté par chantal_fort à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, carotte

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3 mars 2014

Soupe à la carotte et au lait de coco

Ingrédients : 6 à 8 grosses carottes 1 oignon une boîte de lait de coco gingembre (optionnel) Préparation : Faites cuire à feu normal les carottes et l’oignon dans la casserole pleine d’eau, après les avoir épluchées Optionel : ajouter du gingembre dans...

Posté par chantal_fort à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, amap, oignon, carotte, soupe

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3 mars 2014

Gâteau aux carottes et aux noisettes

Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 carottes 3 oeufs 200 g de farine 200 g de sucre roux 125 g de noisettes écrasées 5 c à s d'huile 1 c à c de muscade 1 c à c de cannelle une noix de beurre un sachet de levure Préparation : Epluchez, lavez et rapez les...

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Tags: légumes, recette, amap, carotte

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3 mars 2014

Pâté de carottes à l'orientale

Ingrédients (pour 4 à 5 personnes): 500 g de carottes 1 oignon 1 grosse poignée de graines de sésame curry 40 g de raisins secs 100 g de féta coupée en dés 280 g de farine 4 c à s d'huile un petit verre d'eau Préparation : Epluchez et râpez les carottes....

Posté par chantal_fort à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, amap, oignon, carotte

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3 mars 2014

Soupe de carottes à l'orange

Ingrédients (pour 4 personnes) 500 g de carottes 30 g de beurre 125 ml de jus d'orange 1 à 1,25 l de bouillon de légumes 1 petit oignon 1 c àc de thym séché crème fraiche, muscade Préparation : Pelez et émincez les carottes, faites les cuire 10 mn à feu...

Posté par chantal_fort à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, amap, agriculture, biologique, oignon, carotte, soupe

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