soupe - Les AMAP de Croix Daurade

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soupe

15 mars 2015

soupe "caldo verde portugaise"

Une super recette testée et très sympa à faire avec le chou portugais de Susana Allez je vous mets le lien : soupe "caldo vede portugaise" Régalez vous bien !!

Posté par chantal_fort à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, oignon, pomme de terre, soupe, chou

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6 août 2014

idée de recette avec des concombres

Comme Susanna réussit très bien les concombres et qu'il y en a beaucoup dans les paniers, voilà une idée de recette simple et rafraichissante à réaliser : la soupe glacée de concombre ! Ingrédients (pour 2/3 personnes) 2 concombres 1 yaourt à la grecque...

Posté par chantal_fort à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, amap, agriculture, biologique, citron, menthe, concombre, soupe

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3 mars 2014

Soupe à la carotte et au lait de coco

Ingrédients : 6 à 8 grosses carottes 1 oignon une boîte de lait de coco gingembre (optionnel) Préparation : Faites cuire à feu normal les carottes et l’oignon dans la casserole pleine d’eau, après les avoir épluchées Optionel : ajouter du gingembre dans...

Posté par chantal_fort à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, amap, oignon, carotte, soupe

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3 mars 2014

Soupe de carottes à l'orange

Ingrédients (pour 4 personnes) 500 g de carottes 30 g de beurre 125 ml de jus d'orange 1 à 1,25 l de bouillon de légumes 1 petit oignon 1 c àc de thym séché crème fraiche, muscade Préparation : Pelez et émincez les carottes, faites les cuire 10 mn à feu...

Posté par chantal_fort à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, amap, agriculture, biologique, oignon, carotte, soupe

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10 février 2014

Velouté de butternut

Une recette sympa d'une amapienne Ingrédients 1 courge butternut 2 échalottes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 verre de bouillon de volaille 15 cl de crème fraîche liquide 1 bonne pincée de noix de muscade sel et poivre noisettes concassées Préparation...

Posté par chantal_fort à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, échalote, soupe, butternut, velouté

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