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Les AMAP de Croix Daurade
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potimarron
23 août 2015

Ramassage de nos chères patates !!!!

Ramassage de nos chères patates !!!!
Pour être content le long de toute la saison d'hiver d'avoir de belles patates dans nos paniers, il faut avant tout les ramasser (et oui les patates qui sautent toutes seules dans les cagettes çà n'existe pas encore !!! ) Donc une joyeuse bande d'amapiens...
Posté par chantal_fort à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  amap,  croix daurade,  photos,  agriculture,  biologique,  courge,  pomme de terre,  reportage,  ramassage,  potimarron,  butternut,  ferme

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4 mars 2014

Potimarron au four

Pas besoin d'éplucher. Le coupez en tranches au four (bien sûr on retire les graines) avec de l'huile d'olive, des gousses d'ail, du miel et du piment d’Espelette. Régalez vous !
Posté par chantal_fort à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  recette,  amap,  agriculture,  biologique,  panier,  potimarron

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3 mars 2014

Accras de potimarron

Ingrédients : 100 g de chair de potimarron 50 g de farine 7,5 cl d'eau 1/4 c à c de sel 1/4 c à c de sucre 1/2 paquet de levure chimique un petit bouquet de persil plat 2 pincée de noix de muscade rapée 1 bain d'huile (neutre pour friture) Préparation...
Posté par chantal_fort à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  recette,  amap,  persil,  potimarron

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3 mars 2014

Potimarron farci

Ouvrez le potimarron par le dessus, enlevez les graines avec une grosse cuillère. Mettez au four pour commencer la cuisson. Pendant ce temps, faites revenir de la saucisse de Toulouse avec oignons et champignons Une fois bien dorée, versez la farce dans...
Posté par chantal_fort à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  recette,  amap,  agriculture,  biologique,  oignon,  potimarron

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