courgette - Les AMAP de Croix Daurade

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1ère journée patates !!

Par un beau soleil, on a été quelques adhérents à se retrouver dès 9h en ce samedi matin pour aider Susana à ramasser les patates qui vont nous permettre de tenir tout l'hiver !!! Arrivée au champ !! pour l'instant les caisses sont vides mais çà ne va...

Posté par chantal_fort à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, amap, croix daurade, agriculture, biologique, panier, courge, courgette, oignon, pomme de terre, radis, tomate, aubergine, carotte, blette, ramassage

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22 juin 2014

Désherbage des carottes !!

Quelques photos de notre coup de main à Susanna pour le désherbage des carottes !! une bien belle journée riche en échanges et rigolades !! Toujours de bons moments à partager dans l'action !!! un peu de concentration car pour l'instant les fanes de carottes...

Posté par chantal_fort à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, amap, croix daurade, panier, courgette, oignon, tomate, aubergine, poivron, salade oseille, carotte, désherbage, fenouil

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10 mai 2014

Coup de main à la ferme pour planter les courges pour cet hiver !!

Nous nous sommes retoruvés quelques amapiens pour aller aider Susana à planter les plants de courge pour cet hiver !! Une bien belle journée pleine d'échanges et de rigolade avec un bon repas au milieu bien sur !! Place aux photos !! Préparation de la...

Posté par chantal_fort à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, amap, croix daurade, panier, courge, courgette, fève, oignon, pomme de terre, radis, tomate, échange

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18 mars 2014

Cake courgettes chèvre

INGREDIENTS : 1 belle courgette 3 oeufs 1 sachet de levure 180 g de farine 200 g de chèvre (buche) 10 cl de lait 50 g de pignons ou noisettes 2 c à s d'huile d'olive PREPARATION : Préchauffez le four à 180°. coupez la courgette en rondelles. Faites colorer...

Posté par chantal_fort à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, courgette

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18 mars 2014

Salade libanaise de courgettes et aubergines

INGREDIENTS (6 personnes) : 3 courgettes 2 petites aubergines 8 à 10 brins de coriandre hachées le jus d'1 citron le jus d'1 orange 1 c à c de poivre 2 c à s d'huile d'olive gros sel PREPARATION : Coupez en 2 les aubergines, les coupez en demi rondelles...

Posté par chantal_fort à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, courgette, aubergine

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15 mars 2014

Galettes de courgettes

I NGREDIENTS : 2 belles courgettes 1 oignon moyen 2 oeufs 5 c à s bien pleines de farine sel, poivre, noix de muscade PREPARATION : Râper les courgettes et l'oignon. Rajouter la farine les oeufs, sel, poivre et muscade et bien remuer Ajuster bien le sel...

Posté par chantal_fort à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, courgette

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10 mars 2014

Gratin d'aubergines, courgettes et de tomates

INGREDIENTS : 4 aubergines moyennes 1 kg de grosses tomates 3 courgettes 2 oignons 500 g de chair à saucisse 1 gousse d'ail 20 cl d'huile d'olive thym, sel, poivre PREPARATION : Laver les aubergines et les tailler en rondelles. Faire dégorger avec du...

Posté par chantal_fort à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, courgette, oignon, tomate, aubergine, ail

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10 mars 2014

Spaghettis de courgettes au chèvre

INGREDIENTS (4 personnes): 4 courgettes 160 g de chèvre frais ou de parmesan 1 bouquet de basilic 1/2 botte de ciboulette 2 c à s d'huile d'olive PREPARATION : Couper les courgettes en 2. Couper chaque morceau en fines tranches dans la longueur avec un...

Posté par chantal_fort à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, courgette, basilic, chèvre, ciboulette

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10 mars 2014

Crumble courgette, chèvre, menthe

INGREDIENTS : 4 courgettes 1 fromage de chèvre frais 1 bouquet de menthe 50 g de riz 200 g de farine 100 à 150g de beurre 100 g de parmesan PREPARATION : Couper les courgettes en petits cubes. Faire cuire le riz. Hacher la menthe. Ecraser le fromage de...

Posté par chantal_fort à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, courgette, chèvre, menthe

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10 mars 2014

Pain de courgettes

INGREDIENTS : 1,2 kg de courgettes 4 oeufs 2 bouquets de basilic 4 cà s d'huile d'olive 4 gousses d'ail haché 2 c à s de persil 80 g de parmesan ou comté 3 c à s de chapelure sel, poivre PREPARATION : Couper les courgettes en cube et les faire revenir...

Posté par chantal_fort à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, courgette, basilic, persil, ail

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