Pommes de terre au cumin

• Cuire les pommes de terre (1 kg)
• Préparer la sauce : 3 cà s d'huile d'olive, 1 jus de citron pressé, 1 gousse d'ail écrasé, du persil, une pincée de poivre, 1 c à c de cumin, 1 c à c de paprika. Bien mélanger.
• Arroser les pommes de terre avec cette sauce.
• Se mange tiède ou froid.