oignon - Les AMAP de Croix Daurade

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soupe "caldo verde portugaise"

Une super recette testée et très sympa à faire avec le chou portugais de Susana Allez je vous mets le lien : soupe "caldo vede portugaise" Régalez vous bien !!

Posté par chantal_fort à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, oignon, pomme de terre, soupe, chou

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24 août 2014

1ère journée patates !!

Par un beau soleil, on a été quelques adhérents à se retrouver dès 9h en ce samedi matin pour aider Susana à ramasser les patates qui vont nous permettre de tenir tout l'hiver !!! Arrivée au champ !! pour l'instant les caisses sont vides mais çà ne va...

Posté par chantal_fort à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, amap, croix daurade, agriculture, biologique, panier, courge, courgette, oignon, pomme de terre, radis, tomate, aubergine, carotte, blette, ramassage

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22 juin 2014

Désherbage des carottes !!

Quelques photos de notre coup de main à Susanna pour le désherbage des carottes !! une bien belle journée riche en échanges et rigolades !! Toujours de bons moments à partager dans l'action !!! un peu de concentration car pour l'instant les fanes de carottes...

Posté par chantal_fort à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, amap, croix daurade, panier, courgette, oignon, tomate, aubergine, poivron, salade oseille, carotte, désherbage, fenouil

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9 juin 2014

Première distribution réussie dans la joie et la bonne humeur !!

Quelques photos des beaux légumes distribués par notre maraichère lors de la première distribution de la saison de l'ail frais et de beaux oignons blancs de belles salades et de l'oseille les stars du printemps : les pommes de terre nouvelles et les fèves...

Posté par chantal_fort à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amap, agriculture, biologique, distribution, fève, oignon, ail, salade oseille

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10 mai 2014

Coup de main à la ferme pour planter les courges pour cet hiver !!

Nous nous sommes retoruvés quelques amapiens pour aller aider Susana à planter les plants de courge pour cet hiver !! Une bien belle journée pleine d'échanges et de rigolade avec un bon repas au milieu bien sur !! Place aux photos !! Préparation de la...

Posté par chantal_fort à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, amap, croix daurade, panier, courge, courgette, fève, oignon, pomme de terre, radis, tomate, échange

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20 mars 2014

Salade de fèves au chèvre

INGREDIENTS (6 personnes) : 2 kg de fèves fraîches ou surgelées 100 g de fromage de chèvre 1 oignon 2 oeufs durs 8 cl d'huile d'olive 3 cl de vinaigre de Xérès 1 brin de sarriette ou de thym sel et poivre tranches de pain de campagne aillées ( pour accompagner)...

Posté par chantal_fort à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, fève, oignon, chèvre, ail

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18 mars 2014

Escalivada (salade de légumes grillées)

INGREDIENTS : aubergines oignons poivrons ail huile d'olive pain de campagne PREPARATION : Préchauffez votre four à 210°. Lavez et ouvrez les aubergines en 2 dans le sens de la longueur, pelez l'oignon, le lissez entier ainsi que les poivrons. Disposez...

Posté par chantal_fort à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, oignon, aubergine, poivron

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12 mars 2014

Houmous de betterave

Ingrédients : 500 g de betterave crue 100 g d'oignon rouge 2 gousses d'ail 100 g de graines de tournesol le jus d'un citron 2 cl d'huile d'olive 1 pincée de poivre ou de baies roses Préparation : Coupez les betteraves en morceaux. Épluchez les oignons...

Posté par chantal_fort à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, oignon, ail, citron, betterave, houmous

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10 mars 2014

Taboulé libanais

INGREDIENTS : 150 g de blé concassé ou boulgour 4 tomates bien fermes 4 oignons blancs 2 bouquets de persil plat 1 bouquet de menthe fraîche 4 citrons 20 cl d'huile d'olive PREPARATION : Mettre le blé concassé dans un plat creux, couvrir d'eau froide...

Posté par chantal_fort à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, oignon, tomate, persil, citron

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10 mars 2014

Gratin d'aubergines, courgettes et de tomates

INGREDIENTS : 4 aubergines moyennes 1 kg de grosses tomates 3 courgettes 2 oignons 500 g de chair à saucisse 1 gousse d'ail 20 cl d'huile d'olive thym, sel, poivre PREPARATION : Laver les aubergines et les tailler en rondelles. Faire dégorger avec du...

Posté par chantal_fort à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amap, courgette, oignon, tomate, aubergine, ail

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