INGREDIENTS (4-6 personnes) 1,5 kg de côtes de blettes 200 g de lard fumé 50 g de beurre 2 belles échalotes 15 cl de bouillon 2 c à s bien pleines de crème fraiche 1 c à s de persil haché PREPARATION : Détaillez le lard en lardons et faites revenir dans...

Une recette sympa d'une amapienne Ingrédients 1 courge butternut 2 échalottes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 verre de bouillon de volaille 15 cl de crème fraîche liquide 1 bonne pincée de noix de muscade sel et poivre noisettes concassées Préparation...